+7 (926) 365 84 44
+7 (925) 381 19 15 

Тыквенный жмых (тыквенная мука) - 400 гр

Жмых тыквенных семечек содержит до 50% белка, поэтому является ценной добавкой к пище. Кроме того, он богат клетчаткой (до 20%), пищевыми волокнами, эфирными маслами, витаминами В1, В2, В6, В9, Е, РР. Содержит калий, марганец, цинк, железо, фосфор, фолиевую кислоту и другие жирные кислоты.

Полезные свойства:
  • нормализует функцию печени;
  • снижает уровень холестерина;
  • нормализует обмен веществ;
  • улучшает пищеварение;
  • нормализует состав желчи;
  • обладает желчегонными свойствами;
  • уменьшает интоксикацию организма;
  • повышает потенцию;
  • предупреждает развитие аденомы;
  • противоглистное воздействие.
Применение
В кулинарии тыквенный жмых используют как самостоятельный продукт (в виде жидких каш или белково-витаминных коктейлей) или как дополнительный ингредиент для обогащения витаминами и минеральными веществами различных блюд: салатов; соусов; каш; пудингов; запеканок, сырников и оладьев и т.п.
Также можно добавлять тыквенный жмых в панировку для котлет, биточков, зраз, увеличивая их пищевую ценность. Подходит продукт и для приготовления теста для выпечки, применяется в хлебопечении.

Противопоказания:
Противопоказан продукт при индивидуальной непереносимости.

Хранение
Хранят тыквенный жмых в сухом прохладном помещении без света. Срок хранения: 6 мес.

Пищевая ценность на 100 гр продукта: белки 45.6 г, жиры 18.2 г, углеводы 21.5 г
Энергетическая ценность 432 ккал