Полба может быть двух сортов: Руно (продолговатые узкие зерна) и Гремме (похоже на зерна пшеницы). Сорт Руно прорастает хуже.
Подходит для помола в муку, приготовления гарниров. Для проращивания лучше сорт Гремме.
Срок хранения: не ограничен при соблюдении условий хранения
Условия хранения: t ниже 25⁰С и относительная влажность ниже 70%
Страна происхождения: Россия